La Federación Gremial del Personal de la Industria de la Carne y sus Derivados, que conduce Alberto Fantini, inició en julio del 2013 su participación de una mesa cuatripartita regional, específica de la industria aviar en el marco de los Programas Nacionales de Prevención por Rama de Actividad.

Dichas mesas, son el órgano ejecutor de las políticas de prevención dictadas por el Estado Nacional en su Estrategia Argentina de Salud y Seguridad en el Trabajo (Res. SRT 770/13) destinadas a reducir la siniestralidad laboral y por medio de esto, el ausentismo, creando herramientas y alternativas que apuntalen el derecho de todos los trabajadores a desarrollar su labor en un ambiente sano y seguro. Por esto, la Mesa Cuatripartita Aviar ha convocado a participar a los actores más importantes en el sistema de producción, a saber: -La cámara empresarial -Las Aseguradoras de Riesgo de Trabajo -Los sindicatos -La propia Superintendencia de Riesgos del Trabajo. Así también, se han sumado las Asociaciones de Trabajo Locales y distintos colegios de ingenieros especialistas. A partir de estas reuniones mensuales, cada actor ha tomado su lugar con el espíritu de lograr los objetivos planteados, dejando de lado intereses sectoriales y apuntando al beneficio mutuo que significa mejorar la calidad de vida y las condiciones de trabajo del epicentro de estas políticas que es el trabajador.

"Para ello, hemos venido, como sindicato, compartiendo experiencias propias y aprendiendo de aquellas que los demás participantes han traído a los encuentros. Para sintetizar este año de trabajo, se han elaborado herramientas de relevamiento de riesgos para fijar un análisis situacional. Se han creado flujogramas de cada empresa con el objeto de estandarizar los procesos productivos y comparar amenazas y puntos débiles y virtudes de cada uno. Se han llevado a cabo encuentros nacionales en las X y XI Semanas Argentinas de la Salud y Seguridad en el Trabajo, de los años 2013 y 2014 respectivamente en Tecnopolis, donde se dictaron seminarios para sensibilizar a la población ante estas realidades. Y finalmente se ha creado en común un Manual de Buenas Prácticas a modo de presentar alternativas recomendables para aplicar mejoras a nivel local en cada planta", afirmó Fantini.

"Queda mucho trabajo por delante, como la creación de Comités Mixtos de Seguridad e Higiene, punto que como sindicato venimos planteando como especialmente estratégico ya que integra la voz del trabajador en las decisiones y diseños de la empresa. Para cerrar, se están desarrollando seminarios taller de diferentes especialidades relacionadas a la actividad, como ser ergonomía, a pedido de las partes y como un modo de profundizar en conocimientos para aplicarlos en cada oportunidad. La agenda de las mesas cuatripartitas contempla un encuentro mensual hasta finalizar el año 2015. Confiamos, y en ello depositaremos nuestro mayor esfuerzo, en lograr los objetivos para el beneficio de nuestros compañeros, los trabajadores, y a través de ellos, sus familias", finalizó el dirigente sindical.